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《國語辭典》：玉柱　　拼音：yù zhù
1.箏瑟等樂器上玉質(zhì)的系弦柱?！段倪x。江淹。別賦》：「掩金觴而誰御，橫玉柱而沾軾?！?br />2.對石柱的美稱。唐。杜甫〈朝享太廟賦〉：「升降之際，玉柱生芝?！?br />3.中指的別稱。參見「中指」條?！度圃姟＞戆似呔?。酒令。招手令》：「以鉤戟差玉柱之旁，潛虬闊玉柱三分。」
4.額上隆起的筋肉。
5.傳說中，修道者死后鼻腔所流出如柱狀的分泌物。《聊齋志異。卷七。羅祖》：「更數(shù)日而往，則玉柱下垂，坐化已久。」
《國語辭典》：餛飩（餛飩）　　拼音：hún dun
一種用面粉做成薄皮，內(nèi)包肉餡，煮熟后可食用的食品。也稱為「扁食」、「匾食」、「鶻突」、「抄手」、「云吞」。
《國語辭典》：灌漿（灌漿）　　拼音：guàn jiāng
將水泥漿灌入結(jié)構(gòu)體中。
《國語辭典》：饅首（饅首）　　拼音：mán shǒu
饅頭?！缎咽篮阊浴＞硪话?。施潤澤灘闕遇友》：「里邊托出一大盤拋梁饅首，分散眾人。鄰里們都將著果酒來與施，復(fù)把盞慶賀?！?/div>
分類：饅頭
《國語辭典》：上梁文　　拼音：shàng liáng wén
文體名。建屋上梁時用來頌祝的駢文，末尾附詩，分東西南北上下，共計六章。始于六朝，后世多仿行。
《國語辭典》：出籠（出籠）　　拼音：chū lóng
1.從蒸籠里取出。如：「這是剛出籠的燒賣，還熱騰騰的。」
2.脫離籠子。如：「出籠鳥」?！都t樓夢》第五八回：「當(dāng)下各得其所，就如倦鳥出籠，每日園中游戲?！?br />3.顯露。如：「他耍寶、模仿的本領(lǐng)出籠后，立刻博得滿堂喝采?！?/div>
《國語辭典》：蒸餅（蒸餅）　　拼音：zhēng bǐng
用蒸的方式烹調(diào)的面食。如包子、饅頭等?！段饔斡洝返诹幕兀骸柑貍湔麸炓槐P，奉上老師父，各請一餐?！埂督鹌棵贰返诹呋兀骸赣质莾纱蟊P玫瑰鵝油蕩面蒸餅兒，連陳經(jīng)濟(jì)共四人吃了?！?/div>
《國語辭典》：蒸食　　拼音：zhēng shí
1.將食物蒸熟食用。《說文解字。草部》：「堇：草也。根如薺，葉如細(xì)柳，蒸食之甘。」北齊。賈思協(xié)《齊民要術(shù)。卷三。蔓菁》：「甘而蒸食，既甜且美，自可籍口，何必饑饉？」
2.用蒸的方法來烹調(diào)的食物。如饅頭、包子、蒸餃等?！都t樓夢》第四一回：「這盒內(nèi)是兩樣蒸食：一樣是藕粉桂花糖糕，一樣是松瓤鵝油捲?！?/div>
《國語辭典》：主食　　拼音：zhǔ shí
主要的食品，相對于副食而言。如：「我國人民以米、麥為主食。」
《國語辭典》：饃饃（饃饃）　　拼音：mó mo
饅頭?！段饔斡洝返谖逦寤兀骸敢槐P是人肉餡的葷饃饃，一盤是鄧沙餡的素饃饃?！埂冻蹩膛陌阁@奇》卷一四：「山東酒店沒甚嗄飯下酒，無非是兩碟大蒜，幾個饃饃?！?/div>
分類：面粉饅頭
《國語辭典》：回籠（回籠）　　拼音：huí lóng
1.將已蒸熟而冷卻的食品放回蒸籠再次蒸熱。
2.比喻已完成的事情再重復(fù)做一次。如：「他習(xí)慣在早起做完運動后睡個回籠覺。」
3.指社會上流通的貨幣再回到原先發(fā)行的銀行。如：「資金回籠」。
《國語辭典》：簍兒（簍兒）　　拼音：lǒu ér
1.用竹、藤編成以裝東西的器具。也稱為「簍子」。
2.形狀像饅頭或包子的食品。如：「韭菜簍兒」。
《國語辭典》：炭筆畫（炭筆畫）　　拼音：tàn bǐ huà
一種素描。以炭筆為作畫的工具，并用手指、饅頭或布擦拭畫面，藉以分出深淺不同的色調(diào)。
《國語辭典》：甜面醬（甜面醬）　　拼音：tián miàn jiàng
一種以面團(tuán)或饅頭為原料發(fā)酵后所制成的醬。味甜，別于豆醬。
《國語辭典》：海蜇　　拼音：hǎi zhé
動物名。腔腸動物水母類。形如傘蓋，平滑黏軟，有腕八枚下垂。其薄皮經(jīng)人工脫水處理后可食用。也稱為「水母」。
《國語辭典》：餑餑（餑餑）　　拼音：bō bo
北平方言。指糕點或饅頭一類的食品?！都t樓夢》第七一回：「我也不餓了，才吃了幾個餑餑，請你奶奶自吃罷?！埂冻桃冶炯t樓夢》第七五回：「月餅是新來的一個餑餑廚子，我試了試，果然好，才敢做了孝敬來的?！?/div>