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分類詞匯
16
分類詞匯
曲糵
酒母
酒齊
蘗曲
曲塵
女曲
米曲
鄭元和
鞠塵
酒糵
枕曲藉糟
酴米
頤曲
踩曲
酒酵
江米酒
曲糵
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分類:
酒曲
酒稅
曲蘗(麴蘗)
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分類:
幼芽
屈曲
曲蘗
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《國語辭典》:
酒母
拼音:
jiǔ mǔ
1.俗稱制酒的曲。也稱為「酒曲」。
2.釀造米酒時,以曲與蒸米相混和,放入密閉容器中,加水并不時攪拌,經(jīng)繁殖酵母及充分發(fā)酵,稱為「酒母」。因其含多量的酵母,故再漸次增加蒸米、水、曲相混,可釀造大量的醪。將醪去滓,即得米酒。也稱為「酒娘子」。
分類:
酒母
酒肆
酒曲
中賣
女仙
婦人
《國語辭典》:
酒曲
拼音:
jiǔ qǔ
一種民歌。概指民間喜慶飲酒時所唱的風(fēng)俗性歌曲。流傳于各個民族中,有不同的名稱。每逢婚禮、節(jié)日、親友團(tuán)敘等場合,邊喝邊唱。歌詞多即興編唱,內(nèi)容多為祝福、贊美、勸酒等。曲調(diào)各地不一,開朗明快。
《國語辭典》:
酒曲(酒麴)
拼音:
jiǔ qú
釀酒用的曲。也稱為「酒母」。參見「酒母」條。
分類:
酒曲
釀酒
發(fā)酵
酒齊(酒齊)
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分類:
酒曲
釀酒
蘗曲(糱麴)
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分類:
酒曲
《國語辭典》:
曲塵(麴塵)
拼音:
qú chén
1.酒曲所生的細(xì)菌。
2.淡黃色。《周禮。天官。內(nèi)司服》「掌王后之六服,……鞠衣、展衣、緣衣、素沙」句下漢。鄭玄。注:「鞠衣,黃桑服也,色如鞠塵,象桑葉始生?!固?。
牛嶠
楊柳枝詩
五首之五:「裊翠籠煙拂暖波,舞裙新染曲塵羅?!?/div>
分類:
酒曲
春時
柳樹
生菌
柳條
倒映
水中
柳葉
淡黃
鵝黃色
黃色
春水
一月
曲塵絲(麴塵絲)
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分類:
柳條
柳絲
柳葉
鵝黃色
女曲(女麴)
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分類:
酒曲
米曲(米麴)
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分類:
米制
鼠曲草
酒曲
酒母
《國語辭典》:
鄭元和(鄭元和)
拼音:
zhèng yuán hé
元石君寶李亞仙花酒曲江池雜劇中的人物。鄭元和為洛陽府尹鄭公弼的兒子,因與妓女李亞仙相戀,以致散盡錢財,荒廢學(xué)業(yè),淪為乞丐。歷盡一番滄桑后,終在李亞仙的鼓勵下,專心向?qū)W,得以應(yīng)試高中,返家團(tuán)圓。
分類:
石君寶
花酒
酒曲
雜劇
人物
鞠塵(鞠塵)
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分類:
酒曲
霉菌
淡黃
酒糵
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分類:
米麥
酒曲
枕曲藉糟
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分類:
酒曲
酒糟
嗜酒
醉酒
酴米
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分類:
米飯
酒曲
頤曲(頤麴)
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分類:
酒曲
踩曲
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分類:
酒曲
需用
酒酵
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分類:
酒曲
《國語辭典》:
酒曲
拼音:
jiǔ qǔ
一種民歌。概指民間喜慶飲酒時所唱的風(fēng)俗性歌曲。流傳于各個民族中,有不同的名稱。每逢婚禮、節(jié)日、親友團(tuán)敘等場合,邊喝邊唱。歌詞多即興編唱,內(nèi)容多為祝福、贊美、勸酒等。曲調(diào)各地不一,開朗明快。
《國語辭典》:
酒曲(酒麴)
拼音:
jiǔ qú
釀酒用的曲。也稱為「酒母」。參見「酒母」條。
分類:
酒曲
釀酒
發(fā)酵
《國語辭典》:
江米酒
拼音:
jiāng mǐ jiǔ
一種用糯米釀造的酒。味甘甜,酒味清淡。
分類:
江米酒
糯米
酒曲
釀造
食品
甘甜
酒味
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