清代 段玉裁《說文解字注》
飯餲也。飯餲者、謂飯久而味變。餲之言?也。今江蘇俗云餲生。當(dāng)作此字。鄉(xiāng)黨篇食饐而餲??自?。饐餲、臰味變也?;寿┰啤p喼^飮食經(jīng)久而腐臰也。餲謂經(jīng)久而味惡也。是則孔注本作饐臭、餲味變也。今本誤倒耳。據(jù)論語及許說。饐餲是二事。析言之也。釋器云。食饐謂之餲。則統(tǒng)言之。李充云。皆飮食壞敗之名。是也。從??。曷聲。乙例、烏介二切。十五部。
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